Lahodný recept: Šťavnatá kokosová bábovka
Keď miluješ kokos, kokosových receptov nie je nikdy dosť! Máme pre teba jednoduchý recept na kokosovú bábovku, ktorá zasýti a je aj super alternatívou na desiatu, či už do školy alebo do práce. Vieš, ako si pripraviť šťavnatú kokosovú bábovku?
Počet porcií: 15
Čas prípravy: 1 hod.
Suroviny:
- 3 hrnčeky strúhaného kokosu
- 200 g špaldovej múky
- 30 g Nu3o Vegan Proteínu
- 80 g trstinového cukru
- 100 g Acidka
- 2 PL Nu3o Cacao Latte
- 2 ČL kypriaceho prášku
- 2 vajíčka
- 50 g horkej čokolády
- 150 ml vody
- olej a hrubá múka na vymastenie nádoby
Pomôcky: mixér, forma na bábovku
Postup:
- Vo veľkej miske si najskôr zmiešaš spolu suché ingrediencie: strúhaný kokos, špaldová múka, trstinový cukor, proteín, Cacao Latte, kypriaci prášok.
- Následne pridáš všetky tekuté suroviny a spolu vymixuješ mixérom.
- Horkú čokoládu posekáš na menšie hoblinky a pridáš k ostatným ingredienciám.
- Nádobu na bábovku vymastíš olejom a preoseješ hrubou múkou, aby sa cesto neprilepilo k nádobe.
- Hotovú zmes vyleješ do nádoby a pečieš cca 50 min.
Hotovo! Prajeme dobrú chuť!
Ak recept vyskúšaš, označ nás na Instagrame @nu3o.nutrio a dole v komentári nám napíš, či ti chutil!
Diskusia