Recept: Zdravý mugcake z kokosu za 10 minút

Milovníci koláčikov, máme tu pre vás zdravú a veľmi jednodduchú verziu mugcaku, ktorá je skvelou možnosťou, ak chcete skúsiť niečo nové na raňajky! Na prípravu budeš navyše potrebovať len 10 minút. 

Mugcake je jeden z najlepších chutných vynálezov, aké mohli byť. Recept je veľmi jednoduchý, keďže ide len o zmiešanie pár surovín v hrnčeku alebo v miske. Tam príprava končí. Zloženie si môžeš meniť podľa preferencií a chuti. Aj vďaka tomu, že je mugcake praktické jedlo, môžeš si ho so sebou zabaliť, ak si ho nestíhaš zjesť doma.

Počet porcií: 1

Čas prípravy: 10 min

Ingrediencie:

  • 20 g kokosovej múky,
  • 20 g špaldovej hladkej múky,
  • 1vajíčko,
  • 1 čajová lyžička kypriaceeho prášku,
  • 10 g strúhaného kokosu,
  • 1 čajová lyžička cacao latte,
  • čakámkový sirup/ľubovoľné sladidlo,
  • voda (množstvo podľa toho, aký tuhý mugcake chceš mať, my sme použili 2 dcl).

Na ozdobenie: 

  • jogurt/tvaroh (na doplenie bielkovín)
  • ovocie 
  • orechové maslo (na doplnenie zdravých tukov)

Postup

  1. Všetky suroviny na mugcake si zmiešaš v miske/hrnčeku metličkou a dáš do mikrovlnky na cca 4 min. 
  2. Servíruj podľa chuti. Mugcake je jednoduchý, rýchly, výborneý a sýty.

Ak obľubuješ kokosové recepty, určite neprehliadni naše domáce:

  1. Kokosové mlieko z 2 surovín,
  2. Kokosové guľky s kurkumou a škoricou,
  3. Kokosový zákusok.