Blog

nu3o.com / Jedlo  / Pečené sladké zemiaky s kurkumou a chilli

Pečené sladké zemiaky s kurkumou a chilli

Chilli spolu s kurkumou dodávajú skvelú chuť do pečených sladkých zemiakov. Ide o úplne jednoduchý recept, ktorý zvládne každý. No tá chuť je oproti bežným pečeným zemiakom úplne iná. Sladká chilli chuť je predsa to, čo každému z nás tak veľmi chutí.

No dobre.. asi nie každému, pretože chilli je samostatná kapitola, no pokojne ho z receptu vynechaj. Namiesto toho použi napríklad sladkú papriku.

Počet dávok: 8

Čas prípravy: 5 minút

Čas pečenia: 40 minút

Ingrediencie:

  • 2 kg sladkých zemiakov
  • morská soľ a čierne korenie
  • 1 a pol ČL kurkumy
  • štipku chilly korenia
  • 5 ČL olivového oleja

Tip: Tieto zemiačiky sa skvelo hodia ku kuracím prsiam s cícerom alebo k vegetariánskym nugetkám, ktoré sú z brokolice, karfiolu a mrkvy. Je len na tebe, či zvolíš vegetariánsky alebo ne-vegetariánsky variant.

Inštrukcie:

1. Rúru si vyhrej na 180 stupňov. Medzitým si očisti sladké zemiaky a nakrájaj na kocky.

2. Zemiaky ulož do misky a rozmiešaj ich spolu s kurkumou, olejom, chilly, soľou a čierným korením.

3. Takto premiešané zemiaky ulož na plech, na ktorý nezabudni dať papier na pečenie, aby sa ti zemiaky nepripiekli.

4. Peč po dobu 40 minút, resp. kým zemiaky nebudú do zlatista upečené.

Prajeme ti dobrú chuť.

Tip:  Skús pridať do receptu aj štipku škorice. Zemiačiky budú mať o niečo inú chuť.

A čo ty? Skúšal si už tento recept? Ak áno, tak ho s nami zdieľaj prostredníctvom sociálnej siete Instagram nu3o
Ak sa ti tento recept páčil, neváhaj a zdieľaj ho s kamošmi alebo nám aspoň napíš komentár ako ti recept chutil.

Ak si eco “zero waste” človek ako my, mrkni na tieto exotické misky robené z kokosového orecha.  Vychutnaj si svoje raňajky ako na Bali.

Evka

Milujem cestovanie, módu, dobré jedlo a hlavne kávu. Som tak trošku kaviarenský povaľač, ktorý si vychutnáva kávu a popritom bloguje. Do tímu nu3o som sa pridala nielen preto, že ma baví písanie, ale aj zdravý životný štýl, o ktorom by som Vám rada povedala prostredníctvom článkov niečo viac.

Žiadne komentáre

Napísať komentár