Blog

nu3o.com / Výživa  / Biohacking  / 7 chutných a zdravých kurkumových receptov

7 chutných a zdravých kurkumových receptov

Ak hľadáte jednoduchý recept s kurkumou a potrebujete inšpiráciu na rôzne spôsoby, ako ju konzumovať, určite si prečítajte našich obľúbených  7 tipov. Vďaka nim môžete kurkumu ľahko zaradiť do svojho jedálnička a navyše urobíte niečo aj pre svoje zdravie.

1. Kurkumový čaj

Čaj z kurkumy je veľmi prospešný a zdravý, navyše sa aj veľmi rýchlo a ľahko pripravuje.  Všetko, čo treba urobiť, je pridať trochu kurkumy do akéhokoľvek čaju, ktorý bežne pijete. Druhou možnosťou je pripraviť si domáci čaj z kurkumy

čaj s kurkumou

Suroviny:
  • šálku ​​horúcej vody
  • trochu soli
  • trochu limetkovej šťavy
  • lyžička medu
  • pol čajovej lyžičky čerstvej kurkumy
Ako na to ?

 

Zohrejte vodu, keď začne vrieť, tak do nej pridajte kurkumu a varte ďalších 5 minút. Potom si nalejte vodu do šálky a pridajte ďalšie suroviny. Dôkladne premiešajte a kurkumový čaj je hotový!
2. Kurkumový ovocný shot

recepty s kurkumou

Suroviny:
  • Polovica citróna
  • Morská soľ
  • štipka kurkumy
Postup:
Šťava sa dá pripraviť veľmi ľahko, všetko, čo musíte urobiť, je vytlačiť citrón a zmiešať ho s morskou soľou a kurkumou. Ak nechcete citrón vytláčať, len ho očistite a dajte do smoothie mixéra, potom pridajte kukrumu a soľ.
3. Kurkumová praženica

praženica s kurkumou

Ide o najjednoduchší recept, v ktorom len k vajičkám zamiešate štipku kurkumy a zdravšiu verziu praženice máte hotovú.

 

4. Kurkumová polievka
Suroviny:
  • koreň drvenej alebo nasekanej kurkumy
  • kurkumová polievkaštyri šálky zeleniny a vývar z kostí
Postup:
Varte zeleninu a vývar spolu s kurkumou aspoň 15 minút. Potom pridajte čierne korenie a vychutnajte si lahodnú polievku.
5. Smoothie drink

Ak máte radi smoothies, skúste si ich obzvláštniť pridaním štipky kurkumy. Alebo môžete skúsiť tento recept:

Suroviny:

smoothie

  • štipka čierneho korenia
  • čajová lyžička macy (drvený koreň maca)
  • čajová lyžica konopných semien
  • čajová lyžička kurkumy v prášku (alebo čerstvej kurkumy)
  • polovica šálky kokosového alebo mandľového mlieka
  • 2 lyžice kokosových vločiek
  • 1 a pol šálky mrazeného ananásu alebo manga
Postup:
Tak ako to zvyknete robiť pri každom smoothie drinku, všetky ingrediencie zmiešajte a  v smoothie mixéri rozmixujte do jemna. Nápoj je hotový a teraz si môžete vychutnávať jeho lahodnú chuť.
6. Zlaté mlieko

Ste už dlhšiu dobu v neustálom strese? Stačí si dať šálku teplého mlieka, vsypať do nej štipku kurkumy a vypiť. Ak máte času viac, skúste si pripraviť tento recept.

recepty s kurkumou

Suroviny:
  • 2 čajové lyžičky medu
  • trocha škorice, kardamomu a klinčeky
  • 1/4 čajovej lyžičky vanilky
  • 1/4 čajovej lyžičky zázvorového prášku
  • 1 čajová lyžička kurkumového prášku
  • 1/4 šálky vody
  • 1 šálka kokosového alebo mandľového mlieka
Postup:
Všetky zložky pridajte do vriacej vody, nechajte chvíľku vrieť a potom nápoj vypite.
Tento recept zvaný aj ako kurkuma chai latte nás zaujal natoľko že sme mu venovali celý članok.
7. Kurkumový kefír

Jedným z najlepších spôsobov, ako konzumovať kurkumu, je pridať jej čajovú lyžičku do kefíra a dobre zmiešať.kurkuma kefir

Kurkuma je prírodným antibiotikom, ktoré by nemalo chýbať v žiadnej modernej kuchyni. Existuje veľa spôsobov, ako sa dá konzumovať tak, aby ste naplno využili zdravotné benefity, ktoré ponúka.

 

 

Aké sú vaše obľúbené recepty s kurkumou? Podeľte sa s nami o ne v komentároch.

Žiadne komentáre

Napísať komentár