Chutný recept na pečené batáty s kurkumou

batáty s kurkumou

Chutný recept na pečené batáty s kurkumou

Mojou obľúbenou ingredienciou sú batáty a rýchle večere sú pre mňa tým pravým. Nebudem klamať, v poslednej dobe som bola extrémne lenivá. Veď to poznáte, nie vždy má človek dostatok času na to, aby si splnil svoje povinnosti, zašportoval si a ešte si aj zdravo navaril.  Práve preto som sa rozhodla pre niečo rýchle, ľahké a chutné. Sú to pečené batáty so zelenými fazuľkami, s cícerom a s kurkumou.

Upozornenie: kurkuma zašpiní čokoľvek, čoho sa dotkne. Buďte zvlášť opatrní, aby ste si nezašpinili oblečenie. Ťažké ju bude dostať aj z panvice, ale po niekoľkých opláchnutiach to bude okay.


A tu je už samotný recept na pečené bataty s kurkumou:

Počet porcií: 4
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 50 minút
Celkový čas: 60 minút

Ingrediencie:
  • 3 batáty (sladké zemiaky) – nasekané na kocky
  • 2 šálky zelenej fazuľkybatáty s kurkumou
  • 1 jedna plechovka cíceru – vysušený
  • ¼ šálky olivového oleja
  • 2 čajové lyžičky mletej kurkumy
  • Soľ a korenie
Inštrukcie:

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Rovnomerne rozložte batáty na plech na pečenie, polejte ich  2 lyžicami olivového oleja, pridajte kurkumu, soľ a korenie. Prikryte alobalom. Pečieme asi 20-25 minút, potom k batátom pridáme zelené fazuľky a cícer, zvyšný olivový olej, kurkumu, soľ a korenie. Pečieme odkryté ďalších 20-22 minút.

Dobrú chuť !

 

Buď prvý kto pridá komentár

Pridaj komentár