Mrkvový šalát s kurkumovou omáčkou rozžiari vašu pokožku

Mrkvový šalát s kurkumovou omáčkou rozžiari vašu pokožku

Mrkvový šalát je obľúbeným šalátom, ktorý určite poznáte už od svojich detských čias. Počuli ste však už o jeho vylepšenej verzii s kurkumovou omáčkou? Vedeli ste, že kurkuma na pleť vplýva rovnako pozitívne ako aj na vnútorné orgány?

Kurkuma je jedným z mojich najobľúbenejších korenín, pretože je známa svojimi protizápalovými vlastnosťami a schopnosťou rozžiariť akúkoľvek pokožku.

kurkuma prašok

Kurkumová omáčka má korenistú chuť a jasne oranžovú farbu kvôli kurkumínu, z ktorého pochádza väčšina živín v kurkume. Kurkuma je tiež známa tým, že nahrádza iné protizápalové lieky a už roky sa používa v čínskej a v indickej medicíne.

Kurkumová omáčka dodá mrkvovo-mandľovému šalátu nielen skvelý nádych, ale zároveň prispeje vďaka vitamínom A a E aj k žiarivej pokožke. Je to jednoduché a ľahké jedlo, ktoré  sa dá konzumovať ako príloha k akémukoľvek hlavnému jedlu. Kurkumová omáčka je všestranná a môže byť použitá aj na iné jedlá, ak chcete experimentovať!

Chutný mrkvový šalát s kurkumovou omáčkou
Počet dávok: 2

mrkvový šalat s kurkumou

Ingrediencie:

  • 3 veľké mrkvy
  • ½ šálky surových nasekaných mandlí
  • ½ šálky hrozienok

Krémová kurkumová omáčka
Ingrediencie:

  • 2 lyžice mandľového masladresing s kurkumou
  • 2 lyžice jablčného octu
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice vody
  • 1 strúčik cesnaku, pomlieť
  • 1 čajová lyžička práškovej kurkumy alebo 1 lyžica čerstvej kurkumy
  • 1 čajová lyžička medu
  • štipka soli

Inštrukcie:

  1. Rozmixujte všetky krémové zložky kurkumovej omáčky
  2. Tri veľké mrkvy nakrájajte po dĺžke alebo ich postrúhajte na strúhadle na syr.
  3. Vložte mrkvu, mandle, hrozienka a smotanovú kurkumovú omáčku do strednej misky.

 

Mrkvový šalát je hotový, prajeme Vám dobrú chuť!

Buď prvý kto pridá komentár

Pridaj komentár